南平建阳美食攻略
建阳地处闽北，美食以山野风味和传统小吃著称，以下为必尝清单及实用建议：
- 建阳光饼：酥脆外皮，内夹梅菜或肉馅，推荐老城区巷口的「老周光饼」店铺，现烤现卖，人均5-10元。
- 扁肉：建阳版本馄饨，皮薄馅嫩，汤头清淡，必去「中山路扁肉王」，搭配本地辣椒酱更佳。
- 武夷熏鹅：虽源自武夷山，但建阳做法独特，烟熏味浓，辣而不燥，建议在「建阳夜市」大排档品尝。
- 芋饺：用芋头制皮，包裹肉馅，滑嫩可口，寻味地点：建阳农贸市场早市。
- 酸菜炒溪鱼：本地溪鱼配农家酸菜，酸香开胃，是下饭神器，多数农家乐均有供应。
行程贴士：早餐尝试光饼或扁肉，午餐安排农家乐体验熏鹅和溪鱼，夜市可搜寻烧烤和甜品。注意多数小吃店铺只收现金，建议备零钱。